カフェには黒豹と王子様がいます
おまけ : コンフォート(マスター、元子の出会い)
コンフォート(マスター、元子の出会い)



 私が雑誌記者になって3年目の春、とっても素敵なお店を見つけた。

 カフェ『アンシャンテ』

 この店の取材OKが取れて、今日はその取材の日。

 取材前に何度か通って、ケーキは食べつくした。

 どれもこれも美味しいケーキで、忘れられない。

 一体どんな人が作っているんだろうと、わくわくしていた。

 シェフの今井雄介さんと、竹本直哉さんと、上杉拓海さん。

 名前もステキ。


「雑誌『COME』の取材で参りました、松山元子です」

 お店をのぞくと、店長さんが出迎えてくれた。

「えっと、ケーキを作っているシェフ・パティシエの取材なんだよね?」

「はい!」

「シェフ―」

 最初に出てきた人はシェフの今井さん。

「こんにちは、私がシェフ・パティシエの今井雄介です」

「こんにちは。今日はよろしくお願いします」

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