江戸のうどん屋で働き始めました
天ぷら屋さんに行きました
***
良い香りをさせながら湯気を立てる、きつね色の衣をまとった天ぷらが、私の目の前に運ばれて来た。
店の休業日、太一くんは約束通り、福花天に連れてきてくれた。
福花天は、ものすごく目立つ大きな店で、たくさんのお客さんで賑わっている。
「っー‼美味しそう~!」
「これは間違いなく美味いだろ!」
天ぷらを前にしてテンションが上がる私に、珍しくこちらも興奮気味の太一くんが答える。
天ぷらの内容は、海老とイカ、それからレンコンやカボチャをはじめとする野菜。
シンプルにお塩で頂くそうだ。
「いただきます!」
私は、控え目に塩をかけて、海老の天ぷらをかじる。
サクリ、という心地良い音がしたかと思うと、海老のジューシーな味が口いっぱいに広がる。
今まで食べた海老の天ぷらは、詐欺じゃないかというレベルで衣が分厚いのもあったけど、これは違う。
海老の身がとても大きく、かといって衣が薄すぎる訳でもない。
とにかく、バランスが丁度良い。
良い香りをさせながら湯気を立てる、きつね色の衣をまとった天ぷらが、私の目の前に運ばれて来た。
店の休業日、太一くんは約束通り、福花天に連れてきてくれた。
福花天は、ものすごく目立つ大きな店で、たくさんのお客さんで賑わっている。
「っー‼美味しそう~!」
「これは間違いなく美味いだろ!」
天ぷらを前にしてテンションが上がる私に、珍しくこちらも興奮気味の太一くんが答える。
天ぷらの内容は、海老とイカ、それからレンコンやカボチャをはじめとする野菜。
シンプルにお塩で頂くそうだ。
「いただきます!」
私は、控え目に塩をかけて、海老の天ぷらをかじる。
サクリ、という心地良い音がしたかと思うと、海老のジューシーな味が口いっぱいに広がる。
今まで食べた海老の天ぷらは、詐欺じゃないかというレベルで衣が分厚いのもあったけど、これは違う。
海老の身がとても大きく、かといって衣が薄すぎる訳でもない。
とにかく、バランスが丁度良い。