健診診断と恋と嘘

栄養指導もお仕事です

仕事を終えて、買い物に行ってから帰宅した私は買ってきたものをテーブルに置きながら今日何度ついたか分からないため息をつく。


今日の夕飯は親子丼のはずだったのに、予定が大幅に狂ってしまった。


親子丼でも出来ないことはないけど、小塚さんに写真を送るならもうちょっと分かりやすい一汁三菜の和食メニューにした方がいいかなと思ったから予定変更。


冷凍できて常備菜にもなるひじきの煮物と、鯵とキャベツの梅和え、大根と油揚げのお味噌汁を作ろうと思ってる。


立派な一汁三菜、和定食だよね。


その地域でとれた旬のものを取り入れるのが理想的と言われてるから今が旬のキャベツと鯵をいれてみた。


今の季節だと野菜は旬なものが多いからわりとメニューは組みやすい。