おいらん家の飯(〃)´艸｀)ｳﾏつまみ

チャンポン麺

４人分

水２リットル、ウェイパー１００グラム、ホタテ出汁小さじ４、砂糖大さじ２
沸騰したら
ナンプラー大さじ６、ニンニクスライス２粒分
火を切る

キャベツ、人参、玉葱、もやし、椎茸、豚肉、海老、ホタテ、蒲鉾、うずらの卵
ラードで炒めてスープの中へ

ゆで麺