偽装結婚ならお断りです!? ～お見合い相手はイジワル社長～

からかわないで……

「高坂、ちょっといいか？」

「はい」

　相良部長に呼ばれて席を立つ。ひときわ大きい窓の近くに陣取っている、部長のデスクへと向かった。

「なんでしょうか？」

「食材部から、伊勢フェアの食材調達うまくいったと報告が入った。早速だが、今度オープンする新店舗研修の指導はお前が行け。新メニューのマニュアルは出来てるのか？」

「はい、その辺は抜かりなく。新店舗って、空港の近くの複合施設にオープン予定の？」

「ああ。あの店には、うちの社運が掛かっている。だからオープンの目玉として、伊勢フェアを大々的に打ち立てて催すことになってな。高坂が考案したメニューだ、お前が先頭に立って指導してこい」

「はいっ！」

　深々と頭を下げると、自分のデスクへと戻る。

　全国で新店舗がオープンするとき、メニュー開発事業部の人間が何日か応援に行くのは決まりごと。キッチンでの仕事全般、仕込みに調理の仕方や盛り付け方はもちろん、器具や調理機材の使い方、発注や納品まで、裏側の何もかもをパートやアルバイトの従業員たちに教えなくてはいけない。

　もちろん他の課からも応援が来るから、全部をひとりでというわけではないけれど。

　責任のある立場での出張で、何回経験しても緊張してしまう。