オーダー承ります！

作り方

①煮卵を作っておく。
（簡単な作り方…めんつゆを同量のお水で割って、
コショウを少々入れ、そこにゆで卵を入れ
半日～１日つけておく）


トッピング用の野菜炒めを作る。
フライパンにごま油を熱し、にんにく、しょうがを入れ
香りが出てきたら、もやし、にら、水菜を入れ、
焼き肉のタレ、めんつゆを入れ、塩とブラック
ペッパーでお好みの味に調整する。


②スープを作る。
フライパンにごま油を熱し、刻んだネギ、にんにく、
しょうがを入れる。
そこに水、スゴイダイズ、ポン酢を入れ、沸騰する
寸前を保ちながら鶏ガラスープの素、オイスターソース、
味噌、ラー油を入れる。

③麺を茹で、茹であがったら器に移し、
スゴイダイズスープをかけ、①の煮卵、野菜炒めをのせ、
高菜、白ゴマをかけ完成！！


トータル（１人前）…100円