ふんわり日記

何か、スコーン、と
突き抜けたのではなく(笑)

イギリスふうのお焼きパンのことです。

メリケン粉に、ベーキングパウダー、お砂糖。

バターを、刻みこみます。

ミルクを入れて、あと、お水。

ミルクティーでこねてもいいです。

ざっくり混ぜ、少し寝かすとふくらむから

お好みのかたちで、オープンへ。

弱火で５分くらいで、ふっくら焼けました。

中はさっくり。

ジャムや、ホイップクリームで
いただきまーす。

やっぱり紅茶が合いますね。

のんびりしたい午後に
楽しい、お茶の時間。

スコーンと一緒。

景色を…そう、キャンプにもいいですね。