『美味しい』は『可愛い』より正義な件について

冷蔵庫を開けると、鶏のモモ肉と豚バラ肉を発見。

このモモ肉、もう賞味期限近いから使っちゃいたいなあ

モモ肉を使って、短時間で作れて手っ取り早く野菜もたっぷり摂れて体も温まるメニューか…

よし、鶏肉のトマト煮にしようかな！

まずは鶏肉を一口大に切って

人参、玉葱、ジャガイモも適当なサイズに切る。

ナスやレンコン入れても美味しいんだよねえ

鍋の中で塩コショウをした鶏肉、野菜の順で炒めたら、トマト缶をドバッと入れる。

缶いっぱいの水も投入完了！

そしたらコンソメを3つとローリエを入れて、蓋をして煮込み開始。