恋色風船
においに誘われるように、はしをのばす。
獣肉のようでも魚肉のようでもある力強い味。噛むたびに熱とともに口の中でうまみがはじける。
調理法の妙なのだろう。泥の中に棲んでいたはずのその生き物の肉に、臭みはまるでない。
亀は何類だったかと、浅い学識を探ったところで、答えは出ない。
林も麻衣も、思わずしばし無言ではしを動かした。
熱いものを熱いうちに。
それは供した人間と、鍋への礼儀なのだろう。
獣肉のようでも魚肉のようでもある力強い味。噛むたびに熱とともに口の中でうまみがはじける。
調理法の妙なのだろう。泥の中に棲んでいたはずのその生き物の肉に、臭みはまるでない。
亀は何類だったかと、浅い学識を探ったところで、答えは出ない。
林も麻衣も、思わずしばし無言ではしを動かした。
熱いものを熱いうちに。
それは供した人間と、鍋への礼儀なのだろう。