はっぴーごはん

帰宅後バタバタして時間がなーい！
そんな時は‘‘焼きそば’’に限ります。

うどんにパスタ、いろいろあるけど麺類ってやっぱり便利。





豚肉、キャベツはザクザク適当に、人参は小さめの短冊切りで10分もあれば完成です。




取り分けていたキャベツと人参を使って野菜スープも出来上がり。




ブロッコリーは水洗いしてレンジでチン。
卵二個も水を入れた深皿に割り入れてプツプツ穴を開けてからラップをしてレンチン。
細かく切ったハムと混ぜ合わせたらブロッコリー入りミモザサラダが完成です。





手を抜くところは抜く。
ズボラなワーキングマザーの私は日々いかに手抜きできるかを模索しながら料理をしてます。


栄養バランス、時短で楽ちん。

何か良いメニューがあれば教えてください^ ^