櫻井家の晩ごはん(ときどきおやつ) 【45ページ目に《鯖の水煮缶とカットトマト缶の放置煮込み》を追加しました】

味噌味のお鍋

味噌味の鍋つゆを作ってみました。
鍋で沸騰させたお湯に創味シャンタン、味噌、塩、みりん、酒、おろしにんにくを入れてひと煮立ちさせて完成。
ちょっと濃いめに作るのがポイント。
野菜やお肉などを入れるとさらに美味しくなるので、しめは卵入りの雑炊がおすすめ。