乙女ゲームオタクな私が妹の婚約者と結婚します！

「『楠野屋』は安定した売り上げを出すのが特徴で、それだけ愛用してくださる常連さんが多いと言うことでもありますが、フェアで一気に売り上げアップを狙うような飲食チェーンではありません」

確かにそうだ。
和食だけあって、年配やサラリーマン、ヘルシー志向の女性に人気でフェアと言ってもファミレスのように派手にやることはなかった。

「そうだな。そこを踏まえてフェアで何を出すか。売り上げアップのために何ができるかが、重要になってくるな」

「パフェ、美味しかったです」

「フェアではデザートも充実させたいですね」

「豆乳アイスクリームはヘルシーですし、喜ばれると思います」

「そうなんです。それを考えて豆乳アイスを次のフェアにいれようと思ったんですけど」

「もちろん、デザート類も必要でしょうね。女性客やセットメニューに小さなアイスクリームをつけるのも悪くありません」

遠堂さんは案を書き出して言った。
期間は一か月。
来月からフェアを開始するなんて早すぎる。

「さすが新崎グループ、食材の調達も素早くできるんですね……」

「この機会に『楠野屋』の食材の調達方法も変えようと思う」