原素記号

　　元素番号　19　カリウム

カリウム【(ドイツ)Kalium】
アルカリ金属元素の一。
単体は銀白色の軟らかい金属で、水より軽い。
化学的性質はナトリウムに似るが、より活性があり、水と反応して水素を発生し、紫色の炎を上げて燃える。石油中に貯蔵。
天然には地殻中に長石・雲母などの成分として分布し、海水中や動植物の細胞内液にイオンとして存在する。
元素記号K　原子番号19。
原子量39.10。

物質名
カリウム
英語名
Potassium
元素記号
K
原子番号
19
分子量
39.0983
発見年
1807年
原子半径（Å）
2.26
融点（℃）
63.5
沸点（℃）
765.5
密度（g/cm3）
0.86
比熱（cal/g ℃）
0.177
イオン化エネルギー（eV）
4.341
電子親和力（eV）
0.5012

カリウム（K）
カリウムは生物にとって必須金属で、生物の浸透圧調節、筋肉の収縮、神経の伝達などの働きをしています。
地殻中には約2.1％、海水中には約380mg/リットル含まれています。
主な用途としては、還元剤や無機化学工業におけるカリウム化合物の原料等があり、また、ナトリウムとの合金は液体金属として高温温度計や原子炉冷却材に使われています。

カリウム
読み方：かりうむ
【英】：K

人体に必要なミネラルの一種で、浸透圧の調整などの働きをする。
ナトリウムを排出する作用があるため、塩分の摂り過ぎを調節する上で重要。
　人体に必要なミネラルの一種で、成人の体内には約120gから200gが含まれています。遊離イオンやリン酸塩、たんぱく質との結合体としてそのほとんどが細胞内にありますが、ごく一部は血液やリンパなどの体液（細胞外液）や骨にも含まれています。
　カリウムは、細胞内液の浸透圧を調節して一定に保つ働きがあります。
また、神経の興奮性や筋肉の収縮に関わっており、体液のpHバランスを保つ役割も果たしています。ナトリウムを身体の外に出しやすくする作用があるため、塩分の摂り過ぎを調節するのに役立ちます。
「日本人の食事摂取基準（2005年版）」では、高血圧の予防を目的としたカリウム摂取の目標量を成人男女とも1日当たり3,500mgとしています。
不足するとこれらの働きに影響することはもちろん、脱力感、食欲不振、筋無力症、精神障害、不整脈などの症状がみられることがあります。
なお、大量に摂取した場合でも体内の調節機構が働くので、通常、カリウムが過剰になることはまれであると言われています。