蓮華亭へようこそ④

2024年2月20日（火）濃霧のち晴れ

おはようございます

今朝の蓮条宅周辺は深い霧に覆われていました
今は少しずつ晴れて来てます

前ページの公開をすっかり忘れていたようで(-_-;)
これを入力する際に気づきました<(_ _)>

ボケててすみません(￣▽￣;)


今日は、『水出し番茶』をご紹介しようと思いまして
ご存知の方もいらっしゃると思うんですけど



普通、お茶と言えば春に茶摘みをする新茶が一般的ですが、
秋に摘むお茶もあるんですよね

お茶には一般的にカテキンという成分が多く含まれますが、
春摘みの新茶と違い、
秋摘みの番茶にはポリサッカライドという成分が多く含まれます

春に摘む一番茶を新茶といい、
二番茶以降を俗に番茶と呼ぶんですけど

秋に摘む番茶に含まれる成分（ポリサッカライド）が
血糖値を下げる効果がありまして

歳と共に代謝が落ちて
お腹周りが気になり出した蓮条は、
この水出し番茶なるものを飲んでいます

たまたま友人から頂いたものなんだけど
お湯を沸かす必要がないので
火傷する危険性がある（痛感のない）姉姫でも扱えるし
何より、カフェイン含有量も緑茶と違い少ないので
麦茶のように子供でも飲ませられるので有難い

麦茶を作る時のようなボトルに茶葉と水を入れ
一晩放置するだけ

茶葉をこすために急須を使ってるんですが
予め、お茶用フィルターみたいなやつを使えば、
洗う手間も省けるかも
我が家にはそれがないので、普通に急須を利用してますけど

秋に摘むから、一般的に冬場に出回るのが難点くらい？
でも未開封なら一年くらい賞味期限があるので
あまり気にならないかな、蓮条は。

冬場に冷たいお茶？と思うかもしれませんが、
おちょこのような小さな茶器に入れて飲んでるので
それほど気にもならないかな

色んなお茶屋さんが出してると思うので
ご興味の方は、一度お試しあれ

蓮条が飲んでいるのは、香川県のお茶屋さんのものです
送ってくれた友人が愛媛の人なので
四国産のお茶なんですけどね(〃艸〃)

ここ数日、
パソコン入力をしながら、ちびちびと飲んでます(笑)

渋みがあり、スッキリとした飲み味なので
濃い緑茶がお好きな方には合うかも


※お茶屋さんの回し者ではありません(笑)

暴飲暴食してないのに、
半年以上ずっと胃腸の調子が悪くて
友人に相談したら、この水出し番茶を送ってくれたんです

現在は、急な腹痛もなく、嘔吐もなくなりました

健康でいられるならそれが一番ですが、
年齢と共に体のメンテナンスは必要になると思うので

肌トラブル、お腹周り、疲れや苛つきなど
ついつい後回しにしがちなこれらを
少しでも情報を共有して乗り切れたらと思います


ではでは、今週も素敵な時間をお過ごし下さい～
蓮条　拝