再逢

清掃リーダーの橘さんは、2歳年上の
男性で、見た目はレスリングでもやって
いそうな体格が逞しい人だ。

清掃員は5名。
調理師とパティシエ合わせて5名。
庭師が2名、ドアマンが1名、
フロントが4名、そして日髙支配人と
私を合わせたスタッフのみで日々の業務を動かしている。


清掃は部屋の掃除だけでなく、ホテル
全体の掃除も兼ねてだから、多分1番
大変な仕事だと思う。

掃除が行き届いてない場所は評価に
繋がりお客様は次は来ない確率が上がる

これは、ホテル業界だけではなく基礎中の基礎で、この基礎が出来ない人には
他の仕事は任せられないという。


都内のホテルにいた時にも学んだけど、
その場所でやり方も全く違うからとても
勉強になっている。、


『じゃあベッドメイキングは同じ
　だから頼むね。あ、それと後で
　日髙さんのチェックが入るから
　よろしく。』


ええっ！？

そう言うのは朝一番に教えて欲しかったです！！

朝のミーティング以外で支配人とそんなに関わる事もなく過ごして来たけど、
やっぱり直接関わるとなれば緊張は
嫌でもしてしまうのだ。

冷静に‥‥いつも通り‥‥。
そうすれば大丈夫なはず‥‥。