ハーブの魔法～一杯のお茶が幸せを運ぶ～

「麦茶」や「ソバ茶」「どくだみ茶」ちょっと前にもダイエット茶で有名になった「杜仲茶」なども日本の植物をお茶にしたもの。

これらを「和ハーブ」とよぶんです。

麦茶は、その名の通り麦のお茶です。

麦の実の部分を焙煎したものを飲んでいます。

煎っておこげをあえて作ることで、あの香ばしい香りとコクが出ます。


緑茶が浸透する前のずっと前の平安時代から庶民に愛されている麦茶。

夏の飲み物として定着しているのには、色んな理由があります。