ハーブの魔法~一杯のお茶が幸せを運ぶ~
緑茶や紅茶の淹れ方は、誰でも知っていますよね。
ただ本当に茶葉そのものの美味しさを味わえているかというと、そうでもなかったりします。
私もお茶の勉強をする前はそうで、沸かしてお湯を何となく急須や茶こしにじゃ~っと注いで飲んでいました。
でもね、同じ茶葉でも丁寧にちゃんと淹れると、香りや味わいに違いが出てくるんです。
誰でも出来る日常のことだからこそ、ちょっと知っているだけでその味にぐっと差が付きます。
ただ本当に茶葉そのものの美味しさを味わえているかというと、そうでもなかったりします。
私もお茶の勉強をする前はそうで、沸かしてお湯を何となく急須や茶こしにじゃ~っと注いで飲んでいました。
でもね、同じ茶葉でも丁寧にちゃんと淹れると、香りや味わいに違いが出てくるんです。
誰でも出来る日常のことだからこそ、ちょっと知っているだけでその味にぐっと差が付きます。