哀愁の独立サクセスストーリー

店の名前は、「オクトパスファイヤー」にした!!


まぁ奇抜さ重視なんで…


昼間に生地の用意をして、夕方4時に、駅前で開店!!

と言った、段取りを組む事にした!!


閉店は、AM01:00頃にするつもりだ!!


終電の関係もあって、それが丁度よい時間と思う。


早速、生地の用意をすることにした。


そう言えば、どの程度生地を用意すればよいのやら…

天気予報をチェックすると、雨は降らないらしい。


一応、100食分用意しておこう…