オーダー承ります！

～山川流ワンポイントアドバイス～

“海のミルク”“海の完全栄養食”とも言われている牡蠣！

牡蠣といえばタウリン。
疲れた肝臓を元気にしてくれます！
クリスマスパーティー、忘年会シーズンにピッタリですね！

牡蠣といえば亜鉛も有名です。
亜鉛は風邪予防、美肌作りに効果を発揮してくれる栄養素です。

美肌作りにかかせない、もう一つの栄養素ビタミンCは亜鉛の吸収を良くする働きもありますので、牡蠣フライや生牡蠣にレモンをかけることは理にかなった食べ方です！　

是非レモンとセットで牡蠣を楽しみましょう!　

次回の“オーダー承ります”もお楽しみに♪