はっぴーごはん
26日(水)
今日はヒレカツ！
ヒレ肉は柔らかいからトンカツより好きです。
はんぺんも買ってきていたので…
ボールにはんぺんと枝豆を入れる→
はんぺんを手で豪快に潰す→
卵白と塩を入れて混ぜ合わせたら適当に形成して焼き上げました^ ^
あとは、さいの目切りにした大根ときゅうりにツナを乗せたサラダ。
我が家のこどもたちは、いつからかこれをコロコロサラダと呼んでいます^ ^
今日は思っていた以上に、はんぺんのフワフワ焼きが好評でした。
人参とかコーンとか、色のあるものを混ぜて焼いたら彩りも良いし、またやってみよう^ ^
