極上社長とのスイーツレシピ。
『チョコレートケーキ』の材料。
12×9cm長方形のケーキ型1台分の大きさ。
(26×37cmの天板使用)
※スポンジ生地
ミルクチョコレート・80g
卵・4個
薄力粉:50g
上白糖・60g
ベーキングパウダー:2g
※チョコホイップクリーム
ミルクチョコレート・2枚(100g)
生クリーム:250cc
※シロップ
水・大さじ4
上白糖・大さじ2
※仕上げ用
ミルクチョコレート・20g
お好みのフルーツ
(イチゴ、ブルーベリー、ラズベリー)など