ホワイトデーにおくるのは。
甘奈はシンクの引き出しから大きいボール、それより少し小さいボール、そして泡立て器を取り出して、それぞれの器具にアルコールをかけた。
「翔の役割はこれね」
そう言って、取り出したのは生クリームの紙パック。
「ほう。メレンゲというやつだな」
「メレンゲと生クリームは違うの。これは生クリーム。メレンゲは卵白が原料で、生クリームは牛乳の乳脂肪分が原料なの」
なにを言っているのか、さっぱりわからん。
その辺りの分野の知識が皆無の俺には、どちらも同じなんじゃないかと思ってしまう。
だが、そんなことを口に出すのは、さすがに野暮だろう。
そんなことを知ってか知らずか、甘奈は大きいボールに氷と水を入れていく。
その上にもう一つのボールを乗せ、氷水の上に浮かせた。
少ししか水を張っていないから、それほど浮いているわけではない。
「じゃあ、生クリーム作っといてね」
そう言って、浮いているボールを抑えて、まださらさらした液状の生クリームを入れて、二つのボールごと泡立て器と一緒に渡してきた。
こうしてみると、ただの牛乳みたいだな。
ケーキとかでよく見かける生クリームに、本当になるんだろうか。
「混ぜるだけだから。とはいっても、最初は空気が入るようにやってほしいけどね」
「混ぜればいいんだな。下の氷水はなにか意味があるのか?」
「冷やした方ができやすいのよ」
「ハンドミキサーは?」
「ない」
ふーん、まぁ混ぜるだけならお安い御用か。
「翔の役割はこれね」
そう言って、取り出したのは生クリームの紙パック。
「ほう。メレンゲというやつだな」
「メレンゲと生クリームは違うの。これは生クリーム。メレンゲは卵白が原料で、生クリームは牛乳の乳脂肪分が原料なの」
なにを言っているのか、さっぱりわからん。
その辺りの分野の知識が皆無の俺には、どちらも同じなんじゃないかと思ってしまう。
だが、そんなことを口に出すのは、さすがに野暮だろう。
そんなことを知ってか知らずか、甘奈は大きいボールに氷と水を入れていく。
その上にもう一つのボールを乗せ、氷水の上に浮かせた。
少ししか水を張っていないから、それほど浮いているわけではない。
「じゃあ、生クリーム作っといてね」
そう言って、浮いているボールを抑えて、まださらさらした液状の生クリームを入れて、二つのボールごと泡立て器と一緒に渡してきた。
こうしてみると、ただの牛乳みたいだな。
ケーキとかでよく見かける生クリームに、本当になるんだろうか。
「混ぜるだけだから。とはいっても、最初は空気が入るようにやってほしいけどね」
「混ぜればいいんだな。下の氷水はなにか意味があるのか?」
「冷やした方ができやすいのよ」
「ハンドミキサーは?」
「ない」
ふーん、まぁ混ぜるだけならお安い御用か。