櫻井家の晩ごはん(ときどきおやつ) 【45ページ目に《鯖の水煮缶とカットトマト缶の放置煮込み》を追加しました】

茄子そうめん

拍子切りにした茄子、薄切りにした玉ねぎ、食べやすい大きさに切った豚肉を炒め、しんなりしたら水を入れて煮込み、チューブの生姜と本つゆを加えます。
これを茹でて水洗いしたそうめんにかけ、刻みネギを乗せて出来上がり。