トンネルの向こう側

1年生

河田　将大

1月から正社員の試用期間として3ヶ月が過ぎ、4月から正社員だ！

あれから俺は厨房で岡部さんから、ハンバーグの仕込みをみっちり教わっている。
なかなか岡部さんのハンバーグに到達しない。

ガロニやスープ用、ハンバーグ用の野菜の刻みの仕込みをベテランパートさんとやっている。

母さんは、昼間は、洗い場が中心で、
夜は、16〜18までホールをしている。

飲み物の作り方などを岡部さんから丁寧に教えてもらっていて、いつもエプロンのポケットのメモ帳に書き留めている。

恭弥さん、モトイ　恭一さんは会社を立ち上げる準備中で、いろいろと動いているようだ。
しょっちゅう夕飯を食べに店に来て岡部さんに仕事のアドバイスをもらっているようだし、
元気にしてる。

ウチの母さんは、恭一さんとも岡部さんとも凄く仲良くなった。

休みの日は、恭一さんと岡部さんをウチに呼んで、鍋をしたり、家庭料理を振る舞う。
2人も普通の家庭料理を喜んで食べてくれるので、母さんも張り合いがあるようだ。

そういえば… 友貴もさやかも大学卒業して社会人になったんだなぁ〜

アイツら元気かなぁ〜