ねこねこ幼女の愛情ごはん〜異世界でもふもふ達に料理を作ります！〜４

「このふわふわした白い塊はなにかしら？」

　おとなしくメモを取り続けていたルールーが、鍋の中を覗きこんで尋ねる。大騒ぎの豆腐作りにまったく口を出さずに見学に徹する精神力は、さすがはプロの商人と言って良いだろう。

「真っ白だったどろどろの液体が、塊と透明な液体に分かれたわ。これはまるで、チーズ作りね」

「そうなのルールー。チーズは牛乳のたんぱく質という栄養を固めたもので、お豆腐は大豆のたんぱく質を固めたものだから、似てるの」

「なるほどね。にがりにそんな働きがあるなんて知らなかったわ……」

　ルールーはまたメモを取り始めた。