今日はここまで、ここから一緒に〜君と作る未来〜

当日は、雨上がりの午後だった。

ショールームには、
エプロン姿の参加者たちが十数人。

子育て中の母親、共働きらしい夫婦、
料理初心者の若い女性たち。

暮らしぶりの違う人たちが、
一つのキッチンを囲んでいる。



「本日は、〝片づけまで含めて三十分〟を目指します」



アイランドキッチンの前に立った快浬さんは、
いつものスーツではなく、
白いコックコート風シャツに濃いグレーのエプロン姿だった。



「暁キッチン商品開発本部長の久遠快浬です。まずは、鶏肉とレモンのハーブ煮込みから始めましょう。コンロ一つと、こちらのシンク周りだけを使います」



落ち着いた声がマイクを通じて響く。



「料理教室なんて初めてで……包丁持つのが怖いんです」



わたしの隣のテーブルで、
若い女性が不安そうにつぶやいた。



「分かります。私も実は、料理に関してはほとんど素人でして」



わたしは笑って答えた。



「でも、片づけと段取りだけは得意なので、一緒にそこを押さえましょう」