御曹司社長はショコラティエを密やかな愛で包み込む
 最初に声を上げたのは企画部の面々だった。

「コーティングの中に、さらにトリュフが二層になっていますね」
「一見すると普通のトリュフですが、表面のパリッとした食感のあと、香り高いビターな風味が良いな」
「内側のミルクチョコレートの甘さも絶妙に際立ちますね」
「キャラメルがほんの少し混ざっていますね。どんどんと風味が変わっていくのが面白い」

 次々に上がる声に、紡はホッと胸をなで下ろす。

(良かった。好感触だ)

「コーティングと外側のトリュフは高温焙煎したビターチョコレートを使用しています。その奥には甘く濃厚なキャラメル風味のミルクチョコレートガナッシュを閉じ込めました。甘さと苦味のコントラスト、そして口の中でとろける余韻を楽しんでいただける構成にしています」

​ 紡の説明を聞いた幹部たちが唸る中、紡は端に座っていた藤崎に目を向けた。

「藤崎さん、いただいたアドバイスをもとに改良してみたのですが……ときめきますか?」

 その瞬間、皆が彼女に注目した。
​ 名前を呼ばれた藤崎は、真面目な顔のままトリュフを見つめ、ゆっくりと口を開いた。

「私が初めて訪れたショコラトリーでこれを食べたら、きっと間違いなくリピーターになると思います。もっと食べたくなる、ときめくトリュフだと思います」

​ その言葉に、開発室の空気が一気にパッと明るくなった。

 泰賀も満足そうな、誇らしげな笑みを浮かべて頷く。
​「好評だな。名前は考えてあるか?」
「『プレジール・スクレ』……秘密の愉しみ、というのはどうでしょう?」
「決まりだ。シグネチャーショコラは『プレジール・スクレ』でいこう!」

​ 泰賀の力強い一言で、『プレジール・スクレ』の採用が満場一致で決まった。

「ありがとうございますっ!」

 紡は深々と頭を下げる。

(やったー……!!)

 内心は踊り出したいくらい大喜びだった。



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