ニアミス警報【エッセイ】

タコとアボカドの和え物

＊ちょっとしたおつまみにどうぞ。


＊用意するもの

１．キャベツ
２．タコ
３．アボカド
４．醤油
５．ポン酢

他色々


＊作り方

１．まずキャベツを小さめに切って塩でしんなりさせておきます。

２．タコは湯通しして、これもひと口大より小さめに切ります。

３．アボカドも同様に切ってください。

４．しんなりしたキャベツの塩気を洗い流し、水気を取ります。

５．タコとキャベツとアボカドにポン酢を少々ふり、軽く混ぜたら次は醤油を適量かけてアボカドが崩れないように混ぜます。


終わり


＊お好みでアレンジして美味しくいただいてください。

　一味やわさびなどを入れても美味しいです。

　2012/10/12