ショコラ SideStory

雪音さんは考え込むように口元に手を当て、すっと息を吸った。
なんとなく醸し出す空気まで変わった。朗らかさが抜けた瞳は、どこか鋭さがある職人の目だ。しばらく沈黙してざっと目を通すと、了解、と小さくつぶやきノートを閉じる。


「大丈夫。できるようになるわよ。細かいのだとこのくらいまで」


今度は雪音さんが見本サンプル帳を見せてくれた。あたしが理想としていた、細かな細工を使ったものもそこにはある。


「じゃあ私はあなたにこれを作る技術を伝授する。その代わりあなたは私の留守中、この店を守ること。利害は一致してるよね、いい？」

「はい。もちろんです」

「じゃあ、この子が生まれるまでにここまでの技術を仕込みたいから、スパルタでやるけど、頑張れる？」

「はい！」


なんか、通じ合った。
あたしこの人、かなり好きかも。

あっちもそう思ってくれたのか、不意に雪音さんは笑い、掌を差し出した。


「よかった。うまくやれそうだわ、私たち」

「あたしも安心しました」


がっちりと握手。
握りしめた手に当たった、固いもの。おそらくこれはマメ。スイーツづくりは案外力仕事で、筋肉もつくし掌のマメはよくできる。
これは、職人の手だ。


宗司さん。
あたしの新しいオーナーは結構やり手そうだし、話の分かるひとみたいだよ。