とにかく毎日呟くという二月の挑戦。〜言ってみよう！やってみよう！〜

23日。モンブラン、それは白い山。

【２月２３日日曜日】

２、２、３で、ふーじーさん！
今日は富士山の日！
（別にいちいち今日は何の日シリーズじゃないんだけど）（昨日の日記、冒頭がmira！さんと丸かぶりだったんだけど笑）

昨日は身内のにゃんこ話にお付き合いありがとうございました。
そのにゃんこ氏、さっそく昨夜ニュースを見て「今日はにゃんこの日だって！」と嬉しそうにアピールしてきたので「そんなの知ってるよ。そんで、ふーふーふーでおでんの日でもあるらしいよ、ふふん。」と自慢げに切り返したら「ふーふーして食べるのはおでんだけじゃないやん。そんなん言うたら小籠包やってええわけやん。」と返り討ちに遭いました。
確かにな！全くもってその通りだ！弁解の余地なしだ！別にわたしは全国おでん屋組合の会長じゃないけどな！

そういうわけで、蚊も殺さんような顔をして結構厳しいツッコミを繰り出す我が家のにゃんこさんです。その辺は関西人の血が騒ぐんですかね。大阪と京都と神戸って、また全然違うだろうから「関西」とひとまとめにすると皆さんいい気持ちしないかもしれないけど。
ちなみに肉より魚が大好き。彼の食べた後はネコも食べない（くらい綺麗に骨だけを残して食べ尽くす）と評判です。肉なら鶏肉が大好きです。属性、完全に猫でございます。

さて、私はいまドトールでコーヒーを飲んでいます。結婚式の二次会開始待ち。お腹空いてないけど美味しそうなモンブランがラス１（いち）になってたので遠慮なく私がいただいた。後の人ごめん。

何でもいいけど、ドトールのくせにモンブランが美味しい。

くせに、だとう！？と、むかっと来た全国ドトールスタッフの皆々様ごめん。だけど手頃な価格で素早く適当な味のコーヒーを提供するファスト喫茶店であることは間違いない事実なんで。こちらもそーーーーんなには、味に期待していないわけさ。それがさ。

モンブラン、美味しいでやんの。

こんもりと真ん中が盛り上がった丸いフォルム。その山を覆う、溢れんばかりのマロンクリーム。栗は渋皮ごと挽いたのか適度に甘さと苦さがあって香ばしい。色はもちろん胡散臭い黄色じゃなく、うすい焦げ茶色のクリーム。そっとフォークを入れていくと下には真っ白な生クリームが。硬めのどっしりしたマロンクリームとふんわり柔らかな生クリームの競演！うわぁぁたまらん！それだけじゃない、最終到達点のケーキの底にはカリカリ、サックサクのメレンゲ生地がようこそお待ちしておりましたとばかりにお出迎えしてくれるのだ、傍らに栗の欠片を従えて。
こってり×ふんわり×サクサク！これぞモンブランの完璧なパワーバランス。ありがとうドトール。これをコーヒーとセットで500円で提供してくれるなんて。

…うん大袈裟に書いた。すんません。

でもみんなそろそろこのノリに慣れてきたから大丈夫か。ついて来られる人しか読んでないもんな。ありがとうございます。

さて気を取り直して。
（ちなみに、いま二次会終わった）←モンブラン熱く語り過ぎたらしい

実家に帰る電車の中からお届けします。

多分、このドトールのモンブランは一時期大人気だったアンジェリーナのモンブランを模した物だと推察する。要は真似っこよね。流行りものはすぐにパクられるという話。もちろん本物と比べたら味は劣るよ。けど「それなりに」美味しいから、時間潰しに入っただけの私としては大満足だ。しかもセットで500円。

やたらと海賊版を作るお隣の国のことをやいのやいの言うけれども、日本だってこういう二番煎じを昔からやってきたし今でも公然と行われてるよねー。そんで、恩恵に預かる私にしたって「パクりやがって！とんでもない！」なんて思わないし。ドトールにしたってそのお店の名前を語って販売している訳じゃもちろんないから、例えば著作権や特許、商標の侵害には当たらない。真似をされた方はいい気持ちはしないだろうけど、お菓子に限らず「オリジナル」というのはなかなか定義の難しいものだなと思った。

それでふと思い出した。
東京のケンズカフェというお店で一つ3000円のガトーショコラが飛ぶように売れているらしいんだけど、びっくりしたのは、パティシエがその大人気のガトーショコラのレシピをクックパッドで公開していたのよ。えー！？と思うでしょ。パティシエにとってレシピって命じゃないの？と。苦労して完成させてしかもこれだけヒットしたなら、その制作方法なんて死んでも他人に渡したくないと、、私だったら思う。

でも、そのパティシエがレシピを公開した後も、ケンズカフェの行列は途切れる事が無いらしい。余程、自信があるんだろうな。レシピを公開したところで、同じ商品は作れないよ、と。
確かに、わたしも先週のバレンタインにそのレシピで作ってみた。けど全然、見本の写真のようにならなかった。それなりに美味しかったけど、多分本物を食べたら衝撃を受けるほど違うんだろうな。

亜流も余裕で受け入れる。
レシピ公開は自信の表れ。
これぞプロフェッショナルの心意気かもしれない。カッコいいわぁ。
いつか東京へ行ったらそのガトーショコラを絶対に食べてやろうと心に決めている東雲なのでしたー。
（、、、ここまで込みの罠か！？）

実家着ーいた！
さむっ！
名古屋、さむっ！！凍え死ぬー！