上司に秘密を握られちゃいました。

インターネットであれこれ調べて悩んだ結果、中華を作ることにした。


自転車で十分ほどのスーパーに行って買い出しをする。
こんなにウキウキした気持ちで買い物をするのは初めてかもしれない。


「ちょっと買いすぎちゃった……」


重すぎる買い物バッグを持って帰ると、さっそく調理を開始した。


作るのは、エビチリとマーボーなすと青梗菜の炒め物。
お肉がないことに気が付いたけど、それは今度にしよう。


真山さんが何時に帰ってくるかわからない。
とりあえず作って、弁当箱に詰め、彼の家まで持っていくつもりだった。


まずは、エビの下ごしらえから始める。
プリプリにするには卵白で膜を作るといい。

豆板醤なんて使うの、久しぶりだった。

ひとりだと、こんなに手の込んだ料理は作らない。