クールな御曹司と愛され新妻契約
そんな契約結婚生活も二週間目に突入した、ある夜のこと。

私は共用スペースであるダイニングルームのテーブルで、斎藤様から頂いた幼稚園の献立表と睨めっこしながら、ノートパソコンで『六月のお弁当おかず一覧表』を作っていた。

斎藤家のご兄弟のお弁当を担当するにあたって、幼稚園の給食で出されるエビフライやハンバーグなどのメイン料理は、出来るだけ同じ日に同じ料理がお弁当へ詰められるように、御菜を作り置きすることにしている。

それに加えて、豆乳をメインに米粉と片栗粉を使ったグリーンピースとコーンのグラタン、鶏ひき肉と絹ごし豆腐を合わせてジューシーに揚げるチキンナゲットに、カボチャと豆乳で作る本物の卵そっくりのオムライスなどなど。

アレルゲンフリーに厳しく徹底したレシピに、小さな子供でも食べられるように工夫したお野菜をバランスよく足していき、栄養満点の美味しい作り置きおかずを約二十日分提案するのだ。

料理で使用する材料をひとつずつフォーマットへ書き出し、今月末には斎藤様に確認していただいてオーケーを貰わなければならない。
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