転生令嬢は小食王子のお食事係
　私はその器をふたつ用意してもらうと、そこへ温め直したオニオンスープを注ぐ。その上に残っていたパンを薄くスライスして載せ、仕上げにチーズを振りかける。
「エマ、これをオーブンで焼いてもらえますか？　チーズが溶けるくらいでいいわ」
「はい！」
　私が思いついたのはオニオングラタンスープだ。パンとオニオンスープ、チーズがあればできる。
　ただこれだけではさすがに成人男性ふたりのお腹には物足りないだろう。
　そこでもう一品作ることにした。
　まずはじゃがいもの皮を剥くと、一センチ角に切り、たまねぎとベーコンも同じ大きさに切る。
　卵をよく溶きほぐし、塩こしょうでしっかりめに味をつけておく。
　フライパンをよく熱してからやや多めに油を引くと、はじめに切ったじゃがいもとたまねぎを入れ、炒めていく。
　だいたい火が通ったらベーコンも入れてさらに炒める。
　そこに溶き卵を加える。ざっくりと混ぜながら半熟になるまで火を通したら、コンロの弱火のほうにフライパンを移動させ蓋をする。
　ゆっくりと火が通り、表面の卵が固まったら完成だ。
< 195 / 215 >
表紙・目次

この作品のキーワード

この作品をシェア

pagetop