遠い記憶

良介は料理に目覚め、高校生になっても部活に入らず、家の食堂でバイトし始めた。

そして高校2年から
平日夕方からと土日の昼間は、うちの食堂でバイト。
土日の夕方はフレンチレストランで皿洗いのバイトをし始めた。

そして高校3年になり進路の事で両親に
「高校を卒業して、金が貯まったらフランスへコックの修行へ行かせて下さい！
お願いします！」
と両親に頼み両親も良介の願いを受け入れた。


そして、良介は高校を卒業後、バイトしながらフランス語会話教室に通いフレンチレストランのシェフに紹介してもらった店へ見習いとして入る事が決まり、渡仏した。