ねこねこ幼女の愛情ごはん〜異世界でもふもふ達に料理を作ります！〜４

　カレーの日には、早めに煮込んだカレールーを寝かせ、さっぱりとした浅漬けサラダを作って冷蔵庫に入れておけば、あとはごはんを炊くだけだ。きゅうりや赤カブや黄色いパプリカ、そしてセロリを、レモン汁の入った漬け汁に半日ばかり漬けておくと、中辛カレーにぴったりの甘酸っぱいサラダになる。

　青弓亭のカレーライスは子どもでも食べられる辛さにしてある。王都にはカレー好きの子どもも多いからだ。カレーの日の青弓亭には親子連れがたくさんやってきて、なんとも嬉しそうな笑顔でカレーライスを食べている。子どもの喜ぶ姿を見ながらだと余計に美味しく感じるからなのだろう。
　そして、もっと辛さを求める客には、エリナ特製の辛味だれ……玉ねぎとハラペーニョとらっきょうを酢漬けにしたものを刻んでカイエンヌペッパーを混ぜたものがある。これはかけ過ぎると口が大噴火するソースで、「辛口スプーンひとつ」「辛口スプーンふたつ」というようにお好みでかけてもらう。
　これをかけると辛いだけではなく旨みも増したので「辛くなければカレーじゃない！」という熱いお客に大好評であった。