強気で完璧なお嬢様は執事の前でだけヘタレ
「しかしこれだけでは維持費を賄えないのでは?」
「もちろん、ただのバザーだと、みそら園を丸ごと救うほどの利益にならない可能性があります」
そこで、みそら園にある広い庭を使う。
「なので、もう一つ」
息を短く吸った。
「週末だけの小さなカフェを開きます」
ただしみそら園の子どもたちが働くのではなく、卒業生や地域の大人を中心にすえる。
子どもたちはあくまでお手伝いとして協力してもらう形だ。
みそら園は場所を提供し、メニューは庭で育てた野菜を使った料理に、卒業生のパン屋から出されるパン、近所のお店の商品。
そうすれば、みそら園そのものが地域の人が集まる場所になる。
そして得られた利益の一部をみそら園の維持費に回す。
「みそら園を壊さず地域に開かれた場所にし、久保寺家からの支援金を段階的に減らします」
「……だが、赤字がすぐに回復するわけではない」