【完】恋情を拗らせた幼なじみ社長は、訳アリ令嬢を執愛している。

「今日は、チキン南蛮にしよう。鶏もも肉買っておいてよかった」


　現在十四時だから早速夕食作りに取り掛かる。

　塩砂糖水で作ったブライン液に鶏肉を一時間漬け込ませ、その間に甘酢だれとタルタルソースを作る。
　この甘酢だれが碧くんは大好きで、チキン南蛮の時は必ず作るもので、タルタルソースも好きだって言ってくれる。

　チキン南蛮は碧くんの大好物だ。

　そしてブライン液から取り出して水気を拭き取る。卵米粉水を混ぜたバッター液に鶏肉を潜らせると、片栗粉を塗した。それからフライパンに鶏もも肉がかぶるくらいの揚げ油を入れ、百六十℃に温めたら、鶏もも肉を静かに入れて約二分揚げた。