完璧な上司に飼われてます！ 〜ズボラ女子の居候日記〜【長編版】
「名刺がなくて申し訳ありません……石田花音と申します」
そう名乗ると、おじさんは困った様子も見せず、むしろ愛嬌のある笑顔を向けてくれた。
「石田さんね。覚えたよ」
私の失敗など気にもしていない様子で、そのままフレンドリーに話を続けてくれる。
「あれ、雑誌の名前……“いくぐるめ”だっけ？」
「は、はい！」
思わず声を張って返事をすると、おじさんは満足そうに頷き、店の奥へと歩いていった。
そして四人掛けのテーブルの前で立ち止まり、手振りで「どうぞ」と促す。
席に着く前、橋場さんは改めておじさんに向き直り、仕事用のきりっとした表情を浮かべた。
「本日は、開店前のお時間をいただきありがとうございます。まず、本日の流れを簡単にご説明してもよろしいでしょうか」
「あ、その前に……お母さん、コーヒー三つ！」
おじさんが厨房に向かって声を飛ばす。
奥から返ってきたのは、「はいよー」という奥様の柔らかくて優しい声。
そのやり取りだけで、このお店が長く愛されてきた理由が伝わってくる。
「それで、橋場さん。今日はどんな感じなの？」
「あ、はい。本日は“都内の愛され一品”という企画で、オムハヤシを掲載させていただければと考えています」
「愛され一品かぁ……そりゃあウチのオムハヤシは、昔から常連さんに愛されてるね」
そのタイミングで、奥様がアイスコーヒーを運んできてくれる。
「あなた、謙遜しなさいよ」
そう言って笑う奥様に、おじさんも照れたように頭を掻いた。
このご夫婦、取材相手として以前に、人としてすでに好きになってしまいそうだった。
「それでは、早速……」
橋場さんはスティック型のボイスレコーダーをテーブルに置き、落ち着いた声で取材を始めた。
私はノートパソコンを開き、橋場さんは手元のメモ帳にペンを走らせる。
「まずは、このお店をオープンされた経緯を教えていただけますか？」
「……この店はねぇ。今から二十年前、夫婦で始めたんだよ」
そこから語られたのは、店ができるまでの道のりや、シェフとしての料理遍歴。
橋場さんは相槌を打ちながら、必要な情報を一つずつ淡々と引き出していく。
正直なところ……ここまでは江本さんの取材と大きな違いは感じられなかった。
むしろ、愛想の良さや場の和ませ方だけなら、江本さんの方が上手だった気もする。
これなら、私の方がもっと話を広げられるんじゃない？
そんな考えが、心の奥でこっそり芽を出してしまう。
「ご夫婦で協力し合って、地域に愛されるお店を作られてきたんですね。とても素敵です」
「いやいや、誠実にやってきただけだよ。なあ、母さん？」
厨房にいる奥様も、作業の手を止めずに笑いながら答える。
「そうねぇ」
その一言に、店内がふっと和らぐ。
私も含め、自然と笑い声が広がった。
「ありがとうございます。それでは次に、オムハヤシをいただいてもよろしいでしょうか」
「わかった、じゃあ今から作るよ」
そう言って、おじさんは軽やかな足取りで厨房へ向かっていった。
それを見届けた橋場さんがさっと立ち上がり、私の肩を軽く小突く。
「ほら、カメラ準備。厨房で作っているところを、ワンカット撮らせてもらうぞ」
「あ、はい！ すぐに……！」
そう名乗ると、おじさんは困った様子も見せず、むしろ愛嬌のある笑顔を向けてくれた。
「石田さんね。覚えたよ」
私の失敗など気にもしていない様子で、そのままフレンドリーに話を続けてくれる。
「あれ、雑誌の名前……“いくぐるめ”だっけ？」
「は、はい！」
思わず声を張って返事をすると、おじさんは満足そうに頷き、店の奥へと歩いていった。
そして四人掛けのテーブルの前で立ち止まり、手振りで「どうぞ」と促す。
席に着く前、橋場さんは改めておじさんに向き直り、仕事用のきりっとした表情を浮かべた。
「本日は、開店前のお時間をいただきありがとうございます。まず、本日の流れを簡単にご説明してもよろしいでしょうか」
「あ、その前に……お母さん、コーヒー三つ！」
おじさんが厨房に向かって声を飛ばす。
奥から返ってきたのは、「はいよー」という奥様の柔らかくて優しい声。
そのやり取りだけで、このお店が長く愛されてきた理由が伝わってくる。
「それで、橋場さん。今日はどんな感じなの？」
「あ、はい。本日は“都内の愛され一品”という企画で、オムハヤシを掲載させていただければと考えています」
「愛され一品かぁ……そりゃあウチのオムハヤシは、昔から常連さんに愛されてるね」
そのタイミングで、奥様がアイスコーヒーを運んできてくれる。
「あなた、謙遜しなさいよ」
そう言って笑う奥様に、おじさんも照れたように頭を掻いた。
このご夫婦、取材相手として以前に、人としてすでに好きになってしまいそうだった。
「それでは、早速……」
橋場さんはスティック型のボイスレコーダーをテーブルに置き、落ち着いた声で取材を始めた。
私はノートパソコンを開き、橋場さんは手元のメモ帳にペンを走らせる。
「まずは、このお店をオープンされた経緯を教えていただけますか？」
「……この店はねぇ。今から二十年前、夫婦で始めたんだよ」
そこから語られたのは、店ができるまでの道のりや、シェフとしての料理遍歴。
橋場さんは相槌を打ちながら、必要な情報を一つずつ淡々と引き出していく。
正直なところ……ここまでは江本さんの取材と大きな違いは感じられなかった。
むしろ、愛想の良さや場の和ませ方だけなら、江本さんの方が上手だった気もする。
これなら、私の方がもっと話を広げられるんじゃない？
そんな考えが、心の奥でこっそり芽を出してしまう。
「ご夫婦で協力し合って、地域に愛されるお店を作られてきたんですね。とても素敵です」
「いやいや、誠実にやってきただけだよ。なあ、母さん？」
厨房にいる奥様も、作業の手を止めずに笑いながら答える。
「そうねぇ」
その一言に、店内がふっと和らぐ。
私も含め、自然と笑い声が広がった。
「ありがとうございます。それでは次に、オムハヤシをいただいてもよろしいでしょうか」
「わかった、じゃあ今から作るよ」
そう言って、おじさんは軽やかな足取りで厨房へ向かっていった。
それを見届けた橋場さんがさっと立ち上がり、私の肩を軽く小突く。
「ほら、カメラ準備。厨房で作っているところを、ワンカット撮らせてもらうぞ」
「あ、はい！ すぐに……！」
