逃げられるものならお好きにどうぞ。

「これ、材料は用意してきたからね」

「ありがとうございます」



今日作るものは、美代さんと相談して事前に決めていた。

比較的簡単に作れるトリュフと、生チョコのケーキを作ることにしたのだ。


美代さんが買ってきてくれた材料を一緒に確認してから、早速お菓子作りに取り掛かる。


まずはチョコレートを刻んで湯煎で溶かすところから――なんだけど。



「み、美代さん、ちょっと待ってください！」

「何よ？」

「それ……何をしようとしてるんですか？」

「何って……チョコを溶かすんでしょ？」



美代さんは“当然でしょ”と言わんばかりの表情で、熱湯の中にチョコレートのかたまりを投入しようとしている。


――うん。これは、しっかり丁寧に説明しながら進めないと。



「美代さん、まずチョコを溶かすには……」



一緒にレシピを見ながら、ガナッシュ用のチョコを刻んで、生クリームを鍋に入れて温めて、チョコレートを混ぜ合わせて、手のひらで丸めて……と手順通りに作業を進めていく。

手を動かしながらも、この前一緒に買い物に行った際に気になったことを、この際にと質問してみることにした。