今日はここまで、ここから一緒に〜君と作る未来〜

「うち、コンロの前のスペースが狭くて……すぐごちゃごちゃになっちゃうんです」



子育て中らしい女性がこぼす。



「まな板の〝仮置き場所〟がないと、しんどいですよね」



わたしは、カウンターの一角を指さした。



「ここに、まな板専用の〝待機エリア〟を作っています。使い終わったら、必ずここに立てる。そう決めてしまうと、調理中の探し物が減ります」



「なるほど……これ、家にもほしい」



そんな会話をいくつも重ねていくうちに、
わたしの中で、ある言葉が浮かび始めていた。


――このキッチンの主役は、料理の腕じゃない。


もちろん、快浬さんの手際は見事だ。

でも、
参加者たちが一番強く反応しているのは、
『どう置けば楽か』『どこを拭けばほっとできるか』という話だった。

料理が得意な人も、苦手な人も。

子ども連れの人も、一人暮らしの人も。

皆が共通して『うれしい』と感じているのは、
〝失敗しても、
最後はちゃんと終われる仕組み〟だった。