私の運命の人

長い春休みに入ると、アルバイトにも復帰した。

「ゆりりー、おかえり！ 大学合格おめでとう！」

真由子さんが満面の笑みでハグをしてくれる。

「ありがとうございます。これからはできるだけシフトに入って恩返ししますね」
「頼りにしてる。坂井くんも立派に大きくなったわよー。彼お目当ての若いお客様も増えて、おかげで売り上げも上々なの」
「そうなんですね。次に一緒にシフトに入る時が楽しみです。私も腕が落ちてるからしっかり練習しないと」

そう思っていたけれど、意外とすぐに勘が戻った。

「さっすがゆりり。相変わらず美しいクレープ生地ね」
「大丈夫そうですか？ よかった。でもメニューが随分替わってますね。カスタードいちごミルフィーユ？ 何これ、美味しいに決まってます！」
「あはは！ もちろん美味しいわよ」

真由子さんは私に説明しながら一つ作ってみせる。

「味見してみて」

私は死角になる冷蔵庫の裏に回って早速食べてみた。

「んー、美味しい！」

サクサクのパイとクレープの生地、甘いカスタードクリームといちごの酸味がちょうどよく、トッピングのパイフレークはホイップクリームと相まってパフェのような満足感がある。
エキストラでアイスクリームも載せられるとあって、人気があるのも納得だった。

「美味しいでしょう？ 一番売れ行きがいいから、作り方覚えておいてね。あと、いちごの下ごしらえもお願い」
「はい、やっておきます」

いちごのヘタを取って四等分し、パイやフレークもケースに補充していると、女性のお客様が数人入って来た。

「いらっしゃいませ」

笑顔で声をかけると「ミルフィーユクレープお願いします！」とすぐにオーダーを受ける。
どうやらリピーターのようだ。

「カスタードいちごミルフィーユクレープですね、ありがとうございます。八十円追加でアイスクリームもトッピングできますが、いかがでしょう？」
「そうなんですね。じゃあバニラアイスを載せようかな」
「かしこまりました」

私はお会計を先に済ませると、頭の中で工程を思い出しながら丁寧に作る。

「お待たせいたしました」
「わあ、美味しそう！」

笑顔で受け取ってもらえ、こちらまで嬉しくなる。

（やっぱりこのバイト好きだな）

そう思いながら、忙しくしつつも久しぶりのアルバイトを楽しんだ。