わたしの生きる道

「うん。さっ、食べてみて」

「いっただきまーす」

母の試作品は、ロールケーキ。

黄色のスポンジに、クリームは茶色。クリームの中に四角く、小さな黄色のが見える。

フォークで一口食べると、笑顔がこぼれた。

「美味しーい！　コレ、サツマイモと栗のロールケーキ？」

「うん。サツマイモをスポンジの生地にまぜて、栗のクリームにリンゴの角切りを入れてあるの」

「あっ、このシャリシャリ、リンゴなんだ。栗の甘さがリンゴの酸っぱさと合ってて、スゴイ美味しいよ！」

それにサツマイモのスポンジの風味が良い。

三つの味が引き立っているのに、邪魔しあっていないのがスゴイ。

「コレ、ネットで販売するの？」