もっと美味しい時間

「ほんと、油断も隙もあったもんじゃないっ!!」

あれからソファーの上であっちこっちにとキスしまくった挙句、甘く潤んだ部分にまで手を伸ばそうとした慶太郎さん。
慌てて身体を起こし慶太郎さんを突き放すと、服の乱れを直した。

「律儀に約束守らなくてもいいだろう。俺たちは恋人なんだしさぁ」

それはそうだけど……。
って、ダメダメッ!
ここはちゃんと守って、夜のお楽しみを取っておかなくちゃ。
未だ不満そうにブツブツ言っている慶太郎さんの頬にチュッとキスをすると、時計を見た。

「もうお昼回っちゃってる。慶太郎さん、お腹空かない？」

「そう言えば、空いてるか」

「鉄板ナポリにしようか？」

「おうっ。俺、お前が作るあれ、好きなんだよ」

私の地元では、当たり前の“鉄板ナポリタン”!!
ナポリタン自体は、ごく普通のナポリタン。ウインナーに玉ねぎ、人参、ピーマン。きのこ類を入れても美味しい。それらを茹で上がったスパゲッティと炒め、ケチャップと絡めたら、塩コショウで味を整える。
日本では王道的なパスタ。
ただちょっと違うのが、この後から。
アツアツに熱した鉄板に出来上がったナポリタンを乗せると、周りの隙間に溶いた卵を流し入れる。
まだ卵が半熟のうちに、ナポリタンと絡めて食べるともう絶品っ!!

焼きそば、焼きうどん、ミートソースパスタまで、土曜日のお昼ごはんは鉄板が定番だった我が家。
そんな家庭で育ったからか、今でも土曜日になると鉄板麺類が食べたくなってしょうがない。