密と蜜~命と共に滴り堕ちる大人の恋~
料理も、なるべくレトルト食品やインスタントは使わない。ビーフシューやハンバーグに使うデミグラスソースは五時間以上かけて煮込むし、餃子も皮から作る。
亮が一番好きなのは、じゃがいも、人参、玉ねぎ、牛肉がゴロゴロ入ったカレー。残りを翌日温めて、具が小さくなってとろみがついて。それもまたおいしい。
市販のルーは使わずに、スパイスやハーブにまでこだわった自家製だ。
新婚の頃はそれを満面の笑みで「うまい!!」と必ず言ってくれた。
今は帰ってきて、当たり前のようにほぼ無言で食べて、後は背を向けて寝るだけ。
料理に防腐剤でも入れたら大切なものの劣化は抑制できるだろうか。
亮が一番好きなのは、じゃがいも、人参、玉ねぎ、牛肉がゴロゴロ入ったカレー。残りを翌日温めて、具が小さくなってとろみがついて。それもまたおいしい。
市販のルーは使わずに、スパイスやハーブにまでこだわった自家製だ。
新婚の頃はそれを満面の笑みで「うまい!!」と必ず言ってくれた。
今は帰ってきて、当たり前のようにほぼ無言で食べて、後は背を向けて寝るだけ。
料理に防腐剤でも入れたら大切なものの劣化は抑制できるだろうか。