ニセモノ×初恋=??
長ネギを輪切りにして、とりあえず小さいタッパーに入れた。

ハムとカマボコも適当な大きさに切ってから、青ネギも切る。

玉子二個をそれぞれ2つの皿に割ってほぐして、乾燥ワカメをお湯で戻して。


鍋に胡麻油をひいて火をつけ、温まった胡麻油のいい香りがしてから、切った長ネギと炒りゴマを軽く炒め、はねないように気を付けながら水を注いだ。

鶏ガラスープの素を使って味付けは簡単に。

水が沸騰するまでの間に今度はフライパンに火をつけた。

少し多めに油を入れて。

割った玉子をご飯と事前に混ぜておいたので、それを炒め始める。

それが家庭でパラパラチャーハンを作るコツらしい。

火がとおってきたら、カマボコとハムを入れて一気に炒めた。

切った青ネギも一緒に入れて、ウェイパーと軽く塩コショウを入れて味付け。

仕上げにちょっと縁から醤油を垂らした。

スープもワカメを入れたあと軽く塩コショウをふって火を消し、菜箸に沿って溶いた玉子を入れた。

出来上がったのを皿に盛って、トレーに乗せる。

スープにはラー油を少し垂らした。




「…………あまりにも手抜きだったかな………」



トレーに乗った二人分のチャーハンと卵スープとお茶を見て、ふと気になってしまった。


―――何かもう1品、おかずを添えた方がよかったかな。


児玉くんがどれくらい食べるかわからない。


「……ま、いっか」


もし足りなかったら何かお菓子を出せばいっか、と考えて手に持ったトレーを運ぶことにした。
< 332 / 558 >

この作品をシェア

pagetop