死神のレシピ

腕まくりをして早速、料理に取り掛かる



ボウルに小麦粉を入れて、だし汁でよく混ぜる



それに、すりおろした山芋、卵



みじん切りにしたキャベツ、長ネギ等々を加えて



軽く混ぜ合わせる



これで生地の準備完了



十分に熱したフライパンに生地を流し込み



フライパン返しを使って生地を平たく押し広げ



そのまま数分をほど熱する



その後、生地の上に豚スライスを数枚乗せて



フライパン返しでひっくり返す



両面を十分焼いたらお皿に移す



そしてケチャップ、BBQソース、しょう油を混ぜ合わせて作った特製お好み焼ソースを生地の表面に塗って…



ジャーン！



私の手作り“お好み焼”の完成だ