小倉ひとつ。
クロック・ムッシュは、チーズの濃い塩気とベシャメルソースがうまく合わさった、とても美味しいクロック・ムッシュだった。


ナスとかぼちゃは揚げてあって、クロック・マダムにしなかったことを少し残念に思っていたのだけれど、目玉焼きがなくても全然飽きが来ない味。

薄切りのかぼちゃには結構たっぷり塩が振ってある。


切りやすいようにか、幅が違うナイフが二種類カトラリーケースに入っていたので、一度に大きく切り分けやすそうな、幅広の方を選んだ。


付け合わせのサラダは酢か何かのドレッシングがかかっていたので、味が混ざらないように食べる。


クロックムッシュはベシャメルソースの優しい味が好きだから選んだわけで、酸っぱくなったら悲しい。


カフェ・オ・レ ボウルは、温め直しもしてもらえるそうだけれど、それほど冷めてしまったわけではないから、さっきの一口で火照り始めたおなかに合わせて一息に飲んでしまいたくて、大事にどんどん飲む。


おなかをあたためる熱を逃がすみたいに、ほう、と息を吐いた。


「瀧川さん、クリスマスはお忙しいかと思っていたので、今週末とご連絡をいただいて驚きました」


今日はクリスマスだ。

残念ながら、ホワイトクリスマスにはならなかったけれど。
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