しあわせ食堂の異世界ご飯３
簡単なだしなら一種類の昆布で事足りるのだが、こだわりをもつ料理人は自分好みのブレンドだしを持っている。
　アリアの場合は、三種類の昆布を使ってだしを作る。
「昆布は日持ちもするし、ジェーロでもいろんな種類が売られてるんだよね」

　ひとつ目は、世界各国どこでも採ることができて、馴染みが深い普通の『昆布』。
　味も、日本のスーパーで売られているものとそう大差ない。
　ふたつ目は、エストレーラの湖で採ることができる『春の昆布』。
　これはとても希少なもので値段が高いけれど、栄養がたっぷり含まれていて疲れているときの疲労回復にもいい。
　その理由は、昆布が育つ湖にある。魔力が比較的強い場所にある湖で、昆布もわずかに魔力を帯びているので栄養素が多く含まれているのだ。
　三つ目は、ジェーロの海で採れる『オーロラ昆布』。
　冬のジェーロの海で、なおかつ空にオーロラが出ているときだけ採ることができる。
　魚の旨味がぎゅっと閉じ込められていて、アリアが鰹節の代用として使うことの多いお気に入りの昆布だ。
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