転生令嬢は小食王子のお食事係
棒状の麺であるスパゲティ、フィットチーネ、リングイーネなどはとてもメジャーであるし、板状のラザニア、ショートパスタのマカロニ、ペンネ、ファルファッレなども有名どころだ。
また、少し変わり種だと生地の中に具材を詰めたラヴィオリや、じゃがいもで作るニョッキといったものもある。
パスタに絡めるソースも多種多様。具材もかなり広く使うことができる。
パンに比べたら、茹でる必要がある上に、ソースを別に作らなければならず、手間がかかるけれど、主食のひとつとしてこれほどレシピに幅がある料理もなかなかない。
エマの言う「いろいろ活用できる」というのはその通りだった。
「今日のソースは何を合わせましょうかね」
「トマトの瓶詰めは料理長に譲ってもらえなかったのですが、今日は新鮮な牛乳があったのでクリーム系はどうですか?」
「それはいいですね! 具材はアスパラとベーコンはどうでしょう?」
「わぁ! おいしそうです!」
私の提案にエマは目を輝かせる。
あとは副菜とスープを何か作ることにしよう。
せっかくスープストックも作ったしね。
また、少し変わり種だと生地の中に具材を詰めたラヴィオリや、じゃがいもで作るニョッキといったものもある。
パスタに絡めるソースも多種多様。具材もかなり広く使うことができる。
パンに比べたら、茹でる必要がある上に、ソースを別に作らなければならず、手間がかかるけれど、主食のひとつとしてこれほどレシピに幅がある料理もなかなかない。
エマの言う「いろいろ活用できる」というのはその通りだった。
「今日のソースは何を合わせましょうかね」
「トマトの瓶詰めは料理長に譲ってもらえなかったのですが、今日は新鮮な牛乳があったのでクリーム系はどうですか?」
「それはいいですね! 具材はアスパラとベーコンはどうでしょう?」
「わぁ! おいしそうです!」
私の提案にエマは目を輝かせる。
あとは副菜とスープを何か作ることにしよう。
せっかくスープストックも作ったしね。