転生令嬢は小食王子のお食事係
元の世界ではスキレットと呼ばれる小ぶりなフライパンがとても流行した。可愛いしおしゃれで、そのまま食卓に出せるすぐれものだった。
パンケーキやオムレツ、アヒージョなどの料理にぴったりで、飲食店の看板メニューとしてよく見かけた記憶があった。
今回は元の世界でよく見かけたスキレットよりもひと回り大きいフライパンを使う。
油をなじませた状態で、このまま冷ましておく。他にも調理でフライパンは使うので、同じサイズのものもシーズニングしておいた。
続いて、キッシュの中に入れる具材を準備していく。
春ということもあり、最近は野菜の種類が増えつつある。
元の世界と違い、野菜が年中食べられるということはないが、だからこそ旬の野菜はありがたいものだ。
今日のキッシュには、かぶ、たまねぎ、アスパラガス、ベーコンを入れようと思う。
かぶもたまねぎも春にとれるものはとても柔らかくみずみずしい。アスパラガスは、鮮やかな緑が彩りを加えてくれる。
皮を剥いたら、かぶはいちょう切りに、たまねぎは薄切りにする。アスパラガスは、四センチ幅くらいに切る。ベーコンは細切りだ。
パンケーキやオムレツ、アヒージョなどの料理にぴったりで、飲食店の看板メニューとしてよく見かけた記憶があった。
今回は元の世界でよく見かけたスキレットよりもひと回り大きいフライパンを使う。
油をなじませた状態で、このまま冷ましておく。他にも調理でフライパンは使うので、同じサイズのものもシーズニングしておいた。
続いて、キッシュの中に入れる具材を準備していく。
春ということもあり、最近は野菜の種類が増えつつある。
元の世界と違い、野菜が年中食べられるということはないが、だからこそ旬の野菜はありがたいものだ。
今日のキッシュには、かぶ、たまねぎ、アスパラガス、ベーコンを入れようと思う。
かぶもたまねぎも春にとれるものはとても柔らかくみずみずしい。アスパラガスは、鮮やかな緑が彩りを加えてくれる。
皮を剥いたら、かぶはいちょう切りに、たまねぎは薄切りにする。アスパラガスは、四センチ幅くらいに切る。ベーコンは細切りだ。